Le Polytechnicien et le Charmensat

Publié le par Bougnat63

J'ai un Pote à Paris, un X , un vrai, qui me dit "T'es Auvergnat ?? dis moi quels sont les deux vins Auvergnat les plus servis sur les tables parisiennes?" 

J'ai répondu "A Paris , j'en sais fichtre rien, mais en Auvergne y a deux Vins qui se respectent, d'abord le Boudes et le Madargue !!" 

"Oui t'as raison , mais de quelles maisons?? " 

" le Boudes de chez Charmensat  " 

Je ne sais qui des deux a été le plus surpris, de lui ou de moi !!! Faut dire qu'un Polymachin, ça aime en général vous en mettre plein les mirettes, mais là j'avoue que de savoir que ce Parigot connaissait le Charmensat, ça m'en a bouché un coin 

Que mon Crane d'Oeuf sache que le Vignoble de Boudes est le meilleur en Auvergne, passe, mais qu'il connaisse le Charmensat, alors là.....

Bien sur, moi je savais que ces propiétaires étaient les meilleurs Vignerons de Boudes , le Romanet conti du coin, je vous le dit, si vous  ne connaissez pas, allez donc faire un tour 

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Un Vignoble sympa à coté d'un beau Village 

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Y a pas que le Vin qui est sympa, à chaque fois j'ai la Chance d'étre servi par Madame Charmensat et de passer un moment avec elle, vous voyez tout de suite que vous avez à faire à des Gens pour qui travailler veut dire quelque chose .......

proprietaire2.jpg  Respect !!!

" Depuis de très nombreuses générations, la famille Charmensat exploite la vigne sur la belle côte de Boudes. C'est Albert, le grand-père, qui eut l'idée parmi les premiers de mettre le vin en bouteille pour le valoriser; c'était en 1977, année de l'obtention de l'appellation V.D.Q.S, Depuis, son fils André a pris le relais avec sa femme Marie-Claude. Aujourd'hui, Annie leur fille est venue s'associer à l'exploitation "

D'Albert à Annie, une tradition qui se poursuit, et moi je peux en attester, je n'ai jamais été deçu, jamais !! Le Vin est bon, équilibré et de qualité constante d'année en année..........jamais déçu toujours surpris, telle pourrait étre la devise.......du vrai bonheur 

Avis aux amateurs de bons vins, déplacez vous, téléphonez ....mais faites quelque chose, vous allez louper un grand moment de bonheur! En tout cas si vous voulez venir faire une virée Quad avec les Baroudeurs on ira, avec modération, se faire un arrét casse croute du coté de Chez Charmensat ......

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Rentrer d'Afrique en se buvant tranquille une bonne Bouteille de Charmensat avec un peu de Charcuterie, un bon St Nectaire et du bon pain, je vous dis pas le plaisir 

Merci à cette Charmante Famille, sans qui le Vin en Auvergne serait un peu orphelin  

http://cave.charmensat.free.fr/

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